Shiitake
Lentinula edodes
Umami & Funktionelle Ernährung
Shiitake verbindet Spitzengastronomie und funktionelle Ernährung. Unser Anbau produziert geschmacksintensive Pilze für Frischversorgung und für Zutatenkäufer in getrockneter oder pulverisierter Form.
Verfügbare Formate
Individuelle Formate, Feuchtigkeitsspezifikationen und Großverpackungen auf Anfrage erhältlich.
KontaktAnwendungen
Restaurant- und Foodservice-Versorgung
Bio-Einzelhandel und Naturkostvertrieb
Suppen-, Saucen- und Gewürzzutat
Nutraceutische und funktionelle Lebensmittelanwendungen
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